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Le ginseng, de la famille des
Araliacées est l’une des célèbres plantes chinoises. Elle tient son nom
commun du chinois Renshen, signifiant racine de l’homme en raison de la
forme de son épaisse racine pivotante. Son usage traditionnel réservé aux
grandes familles royales remonte à l’antiquité. Cette réputation lui a valu
le nom de Panax dérivant de Panakeia, la déesse qui guérissait tous les
maux. Le Ginseng STIMULANT et TONIFIANT GENERAL Plante merveilleuse de l'Asie, le ginseng est cultivé depuis des millénaires en Chine. Il est connu pour apporter la jeunesse éternelle à ceux qui la consomment.
L'étude chimique révèle que les constituants auxquels on doit les qualités thérapeutiques de la racine sont des saponosides , appelés "ginsénosides". Leur taux augmentant avec l'âge de la plante, le stade de récolte idéal se situe après 5 à 6 ans de culture.
Ces ginsénosides ont une action tonique générale sur l'organisme : ils augmentent les performances physiques et intellectuelles. Ils améliorent le processus de mémorisation et les réflexes. Ils permettent une meilleure adaptation de l'organisme à l'effort en diminuant la sensation de fatigue, les douleurs musculaires, il a une action stimulante sur les organes sexuels. La présence des ginsenosides, d'acides aminés, de vitamines et d'oligo éléments permettent au ginseng d'être un excellent adaptogène : il a un effet "anti-stress" et permet à l'organisme de mieux résister aux variations importantes de température ou d'activité.
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Ginseng rouge (Panax ginseng)
